弟と母は卵が好きです。私が観察するに、卵好きな人はプリンが好きで、ウニが好きで、桃なんかはうんと熟れたのが好きです。
私は桃は酸っぱくてガリガリに限ります。
そしてプリンよりはゼリーです。ゼリーもゼラチンより寒天のブリブリです。

水族館スープ
ひんやりとした水族館みたいなスープです。
とても簡単ですが、一気に涼しくなります。

寒天をふやかしておく。
ちぎって濃い目に煮溶かす。
トマトと胡瓜はさいの目に切って軽く塩をふり、硝子の器に入れる。
溶けた寒天液においしいスープを入れて器に流し固める。

コツ（？）：
ガラスの器を使って目で食べるスープです。次は野菜を型抜きしよう。
私はだしの代わりに友だちにいただいた煎り酒をいれてラクしました。
おいしいおだしやスープがあったらそれを使うといいと思います。