特別トークセッションの詳細③
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『奈良フードシェッド15周年祭』
@nara.foodshed
nfファーマーズマーケット終了後は
BONCHIへ！ @bonchi.nara
みんなテーブルミニマーケットと
【 ファーマーズマーケットをめぐる3つの視点 】
と銘打った記念特別トークセッションを
三本仕立てで行います
さいごはトーク3について&出演者紹介です！
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12/28 餅飯殿商店街BONCHI
▷トーク3
1８時半〜1９時半
“ 弱小農家と八百屋のはなし ”
ハト畑 × 五ふしの草
@hatobatake
@itsufushi
「ファーマーズマーケットを支える八百屋について、小農チームで挑戦したCSAについて。その失敗と成功を経て中堅農家と八百屋が進むべき未来を予見します。」
⭐︎予約不要で先着40名くらいまでです。
参加費:1000円(トークセッション3本立込)
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▷出演者
○ ハト畑 @hatobatake
1975年、東京都出身。
学生時代は理学部にて地質学を専攻する。
大阪でのサラリーマン生活では
医療機器の開発や品質管理業務などに10年間従事する。
イベントで訪れた京都府南山城村・童仙房地区に
一目惚れし、2012年に新規就農。
主にトマトを生産し、加工品の開発・製造に取り組む。
栽培に行き詰まり、
2020年より三重県の橋本力男氏に
堆肥・野菜作りを学びなおす。
2022年、和束町にて和束コンポスト学校を共同で開催（現在は南山城村に移動）。
○ 五ふしの草 @itsufushi
1978兵庫生まれ。兵庫、名古屋、和歌山、大阪育ち。
映像学校夜間部卒業後、大阪と東京で技術スタッフとして主にドラマ制作。
向田邦子原作、久世光彦監督のドラマシリーズや
世にも奇妙な物語などに参加。
パートナーが老舗有機八百屋グルッペに
勤めていた影響で、自然農の大家、
川口由一氏を師事するために奈良に移住。
農業研修後、有機農業と自然農を取り巻く環境を
変革しようと流通業で独立し、
独自の現場観察重視スタイルで環境再生型農業を研究。
ファーマーズマーケット、農業組合の世話人。
小さな流通作業場長。１女３男の父。三男は自宅出産
・
ど中堅の二人。
ラストのこの枠だけ特別に
五ふしの16周年記念ということにします
ということは謙太郎さんしかいないですね
ぜひご参加お待ちしてます！
