麦秋です。

雨の前に小麦収穫した。収穫したはいいけど、どーすんのこれ。

去年の11月の種まきからはじまって、4月に花が咲いて、ようやく実が付いて、これから乾かして、脱穀して、ゴミを取って、製粉。

長い長い工程です。最後までたどり着けるだろうか。