菊芋チップス

明日はHJ marcheに出店します。野菜がぜんぜんないけれども、加工品を持っていきます。菊芋チップスが新登場〜。よろしくお願いします。

菊芋を、おいしさや栄養が残るよう低温でじっくり乾燥し、ローストしました。菊芋は、イヌリンが豊富で脂肪や糖質の取り過ぎを緩和させるなど、効能がうれしい野菜ですが、どう使えばいいかわからない、めんどくさい、と言われます。そんな菊芋が、手軽においしくいただけます。香ばしいですよ。

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